Tahu Mapo (Masakan Tionghoa): Tahu Mapo (atau màpó dòuf - Hanzi: ; Pinyin: mápó dòufu; harfiah: "tahu pedas nenek",) adalah hidangan masakan Sichuan yang popularitasnya terus meningkat. meluas ke seluruh Tiongkok , Taiwan, serta Jepang (di mana diucapkan "mābō dōfu") dan Korea (Hangul: , mapa dubu).
Nama Mapo (麻婆) diyakini merujuk pada seorang wanita tua berwajah bopeng (mungkin fiktif) bernama Chen, yang menemukan dan menjual hidangan tersebut. Dia adalah...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.