Burong mangga (masakan Filipina): Burong mangga adalah bumbu dan lauk Filipina yang dibuat dengan mencampur gula, garam dan air dengan mangga yang sudah diasinkan sebelumnya. Campuran air dan gula harus direbus dan didinginkan terlebih dahulu, sebelum dituang ke atas mangga asin. Beberapa variasi menambahkan cabai ke dalam campuran air gula yang didinginkan.
Burong mangga asli "dasar" dibuat menggunakan larutan air garam dan dituangkan di atas mangga mentah.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.