The dürüm, sebuah kata asal Turki, yang secara harfiah berarti "gulungan", lebih umum berarti segala jenis persiapan yang digulung dalam panekuk Turki.
Ada banyak variasi, seperti sucuk dürüm (gulungan sosis bawang putih Turki), kokoreç dürüm, peynir dürüm (gulungan keju domba),...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.