Rihaakuru (Masakan Maladewa): Rihaakuru (ރިހާކުރު) adalah saus kental yang terbuat dari ikan. Warnanya bervariasi dari coklat muda sampai coklat tua. Ini adalah bumbu tradisional masakan Maladewa, dikonsumsi hampir setiap hari di setiap rumah tangga di Maladewa dan Minicoy sejak zaman kuno.
Rihaakuru adalah hasil samping dari pengolahan ikan asin dari Maladewa (dalam bahasa Dhivehi: ) yang merupakan tuna asin dan kering yang diproduksi secara tradisional di Maladewa.
Para pelancong...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.