Charcuterie: Charcuterie adalah serangkaian produk olahan yang terbuat dari daging dan jeroan, babi, unggas, hewan buruan, daging sapi muda, daging sapi, daging kambing, dan baru-baru ini, ikan dan kerang.
Kata tersebut juga menunjukkan toko tempat produk ini dijual dan sektor profesional yang menjualnya. Di Eropa, charcuterie terutama dikembangkan di negara-negara di mana peternakan babi memiliki tradisi panjang (Jerman, Austria, Belgia, Denmark, Spanyol, F ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.