Lorain (Jean-Michel): Jean-Michel Lorain adalah koki Prancis, lahir 7 Januari 1959 di Migennes di departemen Burgundy.
Dia adalah koki dan pemilik restoran La Cte Saint Jacques di Joigny di Yonne di Bourgogne-Franche-Comté.
Bersama ayahnya Michel Lorain (1934), yang saat itu menjadi koki tunggal di dapur, ia dianugerahi 19,5 / 20 oleh Gault et Millau dan tiga bintang di Michelin Guide (dari 1986 hingga 2001 dan dari 2004 hingga 2015), lalu dua bintang sejak 2015.
Biografi Jean Mic ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.