Concher: v.tr. "Conching" berarti bekerja dengan couverture cokelat untuk membuatnya homogen dan lembut.
Conching berarti mengolah cokelat couverture agar homogen dan lembut.
Concheuse memungkinkan Anda menggiling cokelat....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.