Smashburger: Smashburger adalah hamburger yang daging gilingnya dimasak di atas piring yang dipanaskan hingga suhu yang sangat tinggi. […]
Glosarium kuliner
Karpatka (masakan Polandia)
Karpatka (masakan Polandia): Karpatka adalah pai krim Polandia. Pai karpatka (pengucapan bahasa Polandia: [karˈpatka]) […]
Kipper (masakan Inggris)
Kipper (masakan Inggris): Kipper (juga disebut red herring) adalah metode menyiapkan dan mengawetkan ikan (biasanya […]
Yg berkenaan dgn burung gereja
Passereau: nm (kata yang berasal dari bahasa Latin passer, eris “sparrow”). Kata “burung pipit” memiliki beberapa arti […]
Kue Newton (masakan Amerika)
Kue Newton (masakan Amerika): Kue Newton adalah versi merek dagang Nabisco dari kue berisi adonan […]
Kampak orang Indian
Tomahawk: nm (Kata bahasa Inggris, dari bahasa kelompok Algonquin). Tomahawk adalah kapak perang yang digunakan […]
Ruminansia – Daftar hewan ruminansia
Ruminansia – Daftar hewan ruminansia: Definisi awal hewan ruminansia dan cara memamah biaknya: […]
Kassler (masakan Alsatian)
Kassler (masakan Alsatian): Kassler adalah istilah Alsatian yang mengacu pada fillet, bagian paling ramping dan […]
Makanan Marcaire
Makanan Marcaire: Saat ini, makanan marcaire yang terkenal (*) telah menjadi menu tradisional yang disajikan di penginapan pertanian Hautes-Vosges. […]
Pljeskavica (masakan Serbia)
Pljeskavica (masakan Serbia): Pljeskavica (dalam bahasa Sirilik Serbia пљескавица), adalah hamburger Serbia yang dianggap sebagai hidangan nasional. Di sana […]
Ćevapi (masakan Balkan)
Ćevapi (masakan Balkan): ćevapi ([ʨɛ'va:pi]) atau ćevapčići (dalam bahasa Bosnia: ćevapi; dalam bahasa Slovenia: čevapčiči; […]
Skioufichta (masakan Kreta)
Skioufichta (masakan Kreta): Skioufichta adalah pasta tradisional Kreta buatan tangan. Terbuat dari tepung […]
kurma laut
Kurma laut: Kurma laut (atau jamur lithophagous, cocksfoot atau lithodoma) (nama ilmiah: Lithophaga lithophaga) adalah […]
Masourakia (masakan Yunani)
Masourakia (masakan Yunani): Masourakia adalah makanan penutup tradisional Yunani yang berasal dari pulau Chios di Laut Aegea. Di sana […]
Youvetsi (masakan Yunani)
Youvetsi (masakan Yunani): Youvetsi (atau giouvetsi atau yiouvetsi; dari bahasa Turki güveç) adalah hidangan Yunani yang terbuat dari daging domba […]
Patsavouropita (masakan Yunani)
Patsavouropita (masakan Yunani): Patsavouropita adalah pai gurih tradisional Yunani yang lezat yang dibuat dengan adonan phyllo dan […]
Mermizeli (masakan Yunani)
Mermizeli (Masakan Yunani): Salad campur Kalymnia ini menggunakan bahan dasar sejenis kulit jelai bulat lokal yang disebut krithini […]
Kanelbulle (masakan Swedia)
Kanelbulle (masakan Swedia): Kanelbulle (terkadang disebut kanelbullar, yang dapat diterjemahkan sebagai "gulungan kayu manis") […]
Bouyiourdi (masakan Yunani)
Bouyiourdi (masakan Yunani): Bouyiourdi (dalam bahasa Yunani: Μπουγιουρντί) atau bouyourdi adalah hidangan minuman beralkohol atau masuk ke dalam […]
Kakavia (masakan Yunani)
Kakavia (masakan Yunani): Kakavia (Yunani: κακαβιά) adalah sup ikan Yunani. Namanya muncul […]
Tarhana (masakan Timur Tengah)
Tarhana (masakan Timur Tengah): Tarhana adalah bahan makanan kering, terbuat dari campuran biji-bijian dan […]
Haluskan tomat
Haluskan tomat: Haluskan tomat adalah cairan kental yang dibuat dengan memasak dan mengeringkan tomat. […]
Kontosouvli (masakan Yunani)
Kontosouvli (masakan Yunani): Daging babi kontosouvli (babi disebut “xoirino” dalam bahasa Yunani) adalah kuliner khas […]
Es serut
Es serut: Lihat Es Serut Hawaii…. Halo, Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, […]
Di The Bordelaise lamprey
Lamprey gaya Bordeaux: Lamprey gaya Bordeaux adalah hidangan tradisional masakan Aquitaine. Mereka […]
Machbous (Masakan Qatar)
Machbous (Masakan Qatar): The machbous atau makbūs atau machbūs (مكبوس / مچبوس di Teluk Persia diucapkan: [mɑtʃˈbuːs]) […]
Astakomakaronada (masakan Yunani)
Astakomakaronada (masakan Yunani): Astakomakaronada adalah kuliner khas masakan Yunani. Ini adalah pasta, biasanya […]
Dokonon
Dokonon (Masakan Karibia): Dokonon (juga disebut Doukan Duckunoo atau Duckanoo di beberapa pulau Karibia), adalah […]
Putok (Masakan Filipina)
Putok (Masakan Filipina): Putok atau roti bintang adalah roti gulung Filipina padat yang terbuat dari […]
Pinagong (Masakan Filipina)
Pinagong (Masakan Filipina): Pinagong adalah roti gulung padat dari Filipina yang terbuat dari tepung serba guna, […]