Cambuk Catalan (charcuterie Spanyol): Cambuk Catalan (dalam bahasa Catalan: fuet, juga disebut espetec) adalah spesialisasi charcuterie tradisional Spanyol yang tersebar luas dari Pyrénées-Orientales hingga Kepulauan Balearic melalui Andorra.
Ini adalah sosis kering yang terbuat dari daging babi (sosis), diasinkan dan / atau dibumbui, sangat halus, untuk dimakan mentah atau dengan roti "tomat" (dalam bahasa Katalan: pa amb tomàquet).
Beberapa tukang daging babi Catalan membuat berbagai macam, seperti ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.