Colo-colo (masakan Indonesia): Colo-colo adalah bumbu pedas dari Maluku di Indonesia.
Ciri khas : Berasal dari Ambon, colo-colo sebanding dengan dabu-dabu masakan Manado, karena sama-sama menggunakan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat, garam dan gula aren, semuanya dicampur dengan air jeruk nipis (dikenal lokal). seperti lemon cui atau jeruk kesturi) atau combawa, atau bahkan jus lemon.
Satu-satunya perbedaan adalah bahwa...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.