makan malam : nmet kata kerja int. (kata berasal dari latdi populer °disjungtur « istirahat le puasa ").
Makan malam adalah makan du soir, dalam arti Modern ; sampai akhir Ancien Régime (*), itu adalah makan du matin atau lingkungan du hari. padaasal, kata tersebut menunjuk pada makan du matin, diambil setelah misa, pertama sekitar jam 7 pagi, lalu jam 9 atau 10 pagi. Sering senyawa de lemak babi, Oftelur dan ikan, makan malam adalah salah satu dari dua besar makan hari, dengan makan malam diambil sekitar 17 jam. Pada Abad Pertengahan (**), sekolah kedokteran Salerno (Italia) juga menganjurkan: "Bangun jam lima, makan jam sembilan, makan malam jam lima, tidur jam sembilan, buat kamu hidup selama sembilan puluh sembilan tahun".
(*) Ungkapan "masyarakat rezim kuno" dalam artikel ini menunjukkan model organisasi sosial yang berlaku di kerajaan Prancis dari akhir abad ke-XNUMX hingga akhir abad ke-XNUMX.
(**) Abad Pertengahan adalah periode dalam sejarah Eropa, yang berlangsung dari akhir abad ke-XNUMX hingga akhir abad ke-XNUMX, yang dimulai dengan kemunduran Kekaisaran Romawi Barat dan diakhiri dengan Renaisans dan Renaisans. Penemuan Hebat.
Secara bertahapwaktu makan malam surut di siang hari, sedangkan upacara misa harian kurang diperhatikan secara ketat, dan selanjutnya menjadi kebiasaan melayani a cahaya pemeriksaan saat matahari terbit (itu adalah déjeuner, yang belum disebut " petit "). Di bawah Louis XIII dan Louis XIV, kami makan di midi, seperti dilansir Furetière (***): "Ketika Anda ingin mencari orang, Anda harus melakukannya antara jam sebelas jam et midi, apalagi nanti karena nanti kita akan mengganggu mereka untuk duduk makan. […] Mencari midi ketika baru jam sebelas, katakan pada diri mereka sendiri para pencium yang datang tepat sebelum jam makan malam sehingga kita harus melakukannya inviter. Mereka juga disebut setan midi. Atau peneliti dari midi, seperti mereka yang menyelinap ke rumahmu pada siang hari dengan tujuan mencuri sesuatu saat meja sudah diatur”.
(***) Antoine Furetière adalah seorang penyair, ahli fabulis, novelis dan leksikograf Prancis (1619-1688) yang pada tahun 1690 menerbitkan Kamus Universal yang berisi semua kata Prancis, baik kuno maupun modern, dan istilah semua ilmu pengetahuan dan seni.
Pada abad ke-14, makan malam ditunda hingga pukul XNUMX siang, tetapi makan malam sering tetap makan utama hari ini. Di bawah Revolusi, akhirnya, itu terjadi pada akhirsore, selagi makan malam était disajikandi villa, padakesempatan sebuah pertemuan orang yg diundang. Di pedesaan, di mana kebiasaan tidak banyak berubah, makan du soir telah lama terus disebut " makan malam ". Hari ini, makan malam sekitar jam 20 malam, lebih awal di negara Nordik, nanti di negara mediterania. Alexandre Dumas mendefinisikan makan malam sebagai "tindakan sehari-hari dan modal yang hanya dapat dilakukan dengan bermartabat oleh orang-orang yang berjiwa: karena saat makan malam tidak cukup untuk makan. Anda harus berbicara dengan keriangan tenang dan bijaksana, Percakapan harus berkilau dengan batu delima anggur untukjalan masuk, dia harus mengambil rasa manis lezat dengan permen du pencuci mulut dan dapatkan kedalaman yang nyata kopi "tetap tinggal.
Tertentu daerah Eropa, makan malam selalu makan du soir yang terjadi terutama di famille atau untuk a kesempatan bien tepat (makan malam dari pertunangan, makan malambisnis).
Makan malam di kota disertai dengan aktivitas atau acara: debat makan malam, kolokium makan malam, konser makan malam, pertunjukan makan malam.
Akhirnya, di beberapa negara berbahasa Prancis (Belgia, Kanada, Swiss), istilah "makan malam" digunakan untuk " makan de lingkungan du hari '.
– Kutipan dari jurnalis Prancis, novelis dan dramawan Alfred Capus (1858-1922): “Pada makan malam tertentu, jika saya tidak ada di sana, betapa bosannya saya! ".
– Kutipan dari penulis Amerika Truman Capote (1924-1984): “Suatu malam di sebuah pesta makan malam, dia merasakan kaki Berenice sendirian. Saat dia melepas sepatunya, dia bergidik saat bersentuhan dengan belaian hangat ini” dalam novel Persimpangan Musim Panas diterbitkan pada tahun 2006.
makan malam (kata kerja intransitif) :
Kata kerja "makan malam" memiliki beberapa arti:
1. Usia masuk akal atau daerah : (Utara dari Prancis ; Kanada, Belgia, Swiss, Kongo, burundi, Rwanda):
Ambil makan de midi. sarapan.
– Kutipan dari sutradara, penulis skenario, dan penulis Prancis Alain Guiraudie (lahir tahun 1964): “Dia menawarkan saya untuk tinggal untuk makan malam, dia mengatakan “makan malam” untuk makan siang (seperti banyak orang tua di daerah […])”.
– Kutipan dari penulis Amerika Truman Capote, dengan nama lahirnya Truman Streckfus Persons (1924-1984): “Dia tidak melakukannya. Jadi dia mengambil inisiatif dengan mengumumkan: 'Saya beruntung, saya tidak ditakdirkan untuk makan malam sendirian. Peter Bell mengajakku ke restoran.' dalam novelnya Persimpangan Musim Panas (diterbitkan secara anumerta pada tahun 2005).
2. Ambil makan malam (makan malam).
Kami makan malam pukul delapan jam.
Pepatah: Siapa yang tidur makan.