Resepsi anggur : Beberapa menyebutnya koktil, minuman beralkohol, segelas persahabatan, (di Swiss minum),… Tapi idenya tetap sama. itu anggur kehormatan adalah untuk menawarkan a minuman beralkohol kepada rombongannya, setelah upacara sipil dan/atau keagamaan dan mungkin sebelum duduk makan. Penggunaan ini tidak wajib tetapi merupakan bagian dari tradisi. Ini juga ternyata sangat praktis.
Penerimaan ini, yang umumnya mendahului makan malam, berfungsi sebagai peralihan antara upacara dan pesta besar.
Ini juga merupakan kesempatan untuk mengundang orang berkeliling segelas sampanye dan beberapa Canape, semua orang diundang untuk makan malam tetapi juga semua orang lain yang kurang dekat dengan nyonya rumah tetapi dia masih ingin berada di sisinya… untuk waktu yang terbatas. Ini juga merupakan cara untuk menanggapi tempat-tempat terbatas dari tempat yang dipilih.
Maka dari itu, rekan kerja, tetangga, sahabat kerabat, anggota paduan suara yang memimpin upacara, ustadz, paman dan bibi serta sepupu jauh akan menjadi calon yang ideal.
Jika hari besar terjadi di sebuah desa kecil, tradisi mengharuskan penduduk setempat untuk bergabung pada saat itu.
Tempat resepsi: dua opsi.
– Yang pertama: dekat tempat upacara. Jika cuaca memungkinkan, meja bagus yang diletakkan di luar akan baik-baik saja. Anda juga bisa bertanya di balai kota atau di tempat ibadah untuk mendapatkan akses ke ruangan kecil yang bersebelahan.
The +: jika Anda telah diundang ke wine of honor orang yang tidak hadir makan malam, ini akan memudahkan keberangkatan mereka.
The –: tidak selalu mudah untuk menemukan ruang gratis dan tersedia tepat di sebelah tempat upacara. Solusi ini mungkin dikenakan biaya tambahan.
– Yang kedua: di tempat penerimaan
Kehati-hatian akan diambil, saat memesan kamar, untuk memberi tahu penyedia layanan tentang niatnya. Sebuah tenda didirikan di taman, a bufet didirikan di halaman, ruangan yang berbeda dari yang direncanakan untuk makan malam dapat mengakomodasi resepsi dengan sangat baik.
Anda juga dapat membunuh dua burung dengan satu batu: satu lokasi untuk dua "resepsi". Para tamu sudah ada di sana sebelum makan malam, jadi orang yang datang terlambat tidak punya alasan.
Tetapi mereka yang tidak diundang untuk makan malam tetapi hanya untuk resepsi mungkin akan sedikit tersinggung untuk menikmati hanya sebagian dari resepsi. Maka akan lebih sulit untuk mendorong mereka meninggalkan tempat itu sebelum dimulainya pesta yang disediakan untuk orang lain.
Kita sering cenderung membuatnya bertahan terlalu lama, yang seringkali dapat membebani sisa malam itu.
Idealnya resepsi tidak boleh lebih dari 2 jam. Satu jam memang terlalu singkat bagi mereka yang tidak diundang mengikuti kemeriahan.
Secara umum, selama resepsi, Anda harus fokus hanya pada orang-orang yang tidak akan hadir setelahnya.
Yang ideal adalah menawarkan sampanye, minuman beralkohol, jus buah, soda (jangan lupa versi ringan yang sering banyak diminati), botol untukMasih air danair soda. Kami menghindari anggur yang akan disajikan di meja.
Yang terpenting, jangan abaikan hal-hal kecil menggigit, dengan risiko melihat tamu pingsan kelaparan dan yang lainnya hancur total dengan minum saat perut kosong.
Di atas segalanya, kita harus fokus pada penjualan : dari verrine sangat trendi, roti kejutan, The Canape, The sayur mentah kecil tusuk sate, The berempat kecil asin ...
Anda membutuhkan sekitar sepuluh potong per orang.
Kami harus membuat beberapa orang mengerti bahwa terlepas dari semua keterikatan yang kami miliki untuk mereka, mereka tidak diundang untuk tinggal...
Segera setelah pengumuman dikirim, sebuah kartu akan diselipkan yang akan disediakan secara eksklusif untuk mereka. Dia akan menentukan bahwa mereka diundang ke resepsi anggur dari jam 18 sore sampai jam 20 malam.