Kacang polong: Kacang polong atau kacang polong biasa adalah tanaman herba dan polong-polongan, spontan (famili Fabaceae – Nama botani: Lathyrus […]
Sereal, beras, dan biji-bijian
Berkecambah (biji)
Kecambah (biji): Kecambah tanaman adalah tunas muda yang memakan cadangan biji atau […]
Kecambah (dari tanaman)
Kuman (Tumbuhan): Kuman adalah tunas pertama yang keluar dari biji, umbi, umbi. Kuman dari […]
Gandum
Gandum: Gandum adalah nama generik untuk berbagai varietas gandum (gandum lunak, gandum durum, dieja). Di dapur, kami […]
Tepung terigu
Tepung terigu: Tepung terigu adalah hasil penggilingan biji gandum lunak atau […]
Tepung gandum durum
Tepung gandum durum: Tepung gandum durum hadir dalam bentuk suplemen, dalam pembuatan roti. Pada […]
Tepung jagung
Tepung jagung: Tepung jagung adalah tepung yang diperoleh dengan penggilingan kering biji jagung. Berdasarkan […]
tepung kamut
Tepung kamut: Tepung kamut terbuat dari kultivar gandum Khorasan, yang bijinya […]
Havermut
Oatmeal: Oatmeal (atau oatmeal) dihasilkan dari gandum yang dikuliti kemudian digiling di […]
tepung gandum
Tepung Oatmeal: Tepung Oatmeal yang terbuat dari gandum, yang tersedia dalam tipe 45 dan 55, lebih kaya akan […]
Farine d'épeautre
Spelt Flour: Small spelled flour atau spelled flour bisa dibuat dari dua jenis biji-bijian […]
Tepung gandum
Tepung Wholemeal: Tepung gandum adalah jenis tepung yang sebagian besar mengandung unsur biji-bijian. Diproduksi […]
Tepung barley
Tepung barley: Tepung barley terbuat dari barley. Jelai biasa adalah tanaman herba tahunan dengan paku yang memiliki […]
tepung gandum
Tepung gandum hitam: Tepung gandum hitam dicari untuk membuat roti, terutama karena nilai makanannya. […]
Tepung - Tabel ringkasan jenis tepung Prancis
Kandungan abu: Produsen tepung hampir tidak membantu konsumen tepung dengan indikasi "jenis [...]
Tepung biasa
Tepung: Tepung adalah bubuk putih yang diperoleh dengan menggiling dan menggiling sereal (gandum, gandum, dieja, jagung, […]
Fenouillette
Fenouillettes: Fenouillettes adalah biji adas. Dalam memasak, mereka digunakan untuk membumbui saus, ikan flambé […]
jengkol
Jengkol: Jengkol adalah spesies pohon dalam keluarga Fabaceae (Nama botani: Archidendron pauciflorum – Sinonim: Archidendron jiringa, […]
dieja
Dieja: Dieja, juga disebut "gandum Galia" adalah sereal, tumbuhan dari keluarga Poaceae, dekat dengan gandum tetapi […]
Blesotto
Blésotto: Kata “blésotto” (kadang-kadang dieja wheat'zotto) adalah neologisme yang cukup baru dari hidangan yang disiapkan seperti risotto tetapi […]
Ebly
Ebly: "Ebly" adalah merek gandum pra-masak Prancis pertama, yang dibuat oleh koperasi pertanian di dekat Châteaudun, di Eure-et-Loir. […]
Nigella dibudidayakan
Budidaya nigella: Budidaya nigella (keluarga Ranunculaceae – Nama botani: Nigella sativa L. 1753) adalah tanaman tahunan […]
Melompat
Hop: Hop atau panjat tebing adalah tanaman tahunan dan memanjat dengan batang melilit (keluarga Cannabaceae – […]
Chia
Chia: Chia adalah tanaman herba tahunan (keluarga Lamiaceae – Nama botani: Salvia hispanica), asli Meksiko. Ini […]
Sayap
Pinion: Pinion adalah biji lonjong kecil, diekstrak dari kerucut pinus (pinecone) dari payung pinus (atau pinion), […]
kaviar lapangan
Kaviar ladang: Kaviar ladang adalah nama kuliner untuk biji kecil (atau mutiara) Kocho, […]
Tramousse
Tramousse: Tramousses, juga disebut “lupin”, adalah biji lupin putih (famili Fabaceae – Nama botani: Lupinus […]
Kedelai
Kedelai: Kedelai (atau kacang kedelai atau kacang Cina atau biji minyak) adalah spesies herba tahunan dan […]
Wijen
Wijen: Wijen adalah tanaman berminyak (keluarga Pedaliaceae – Nama botani: Sesamum indicum L.), asli India atau […]
Semolina
Semolina: Secara umum, istilah "semolina" mengacu pada produk yang diperoleh dengan menggiling biji-bijian sereal yang berbeda. Dia […]