Minuman (umum) : Minuman atau minuman adalah liquide dimaksudkan untuk konsumsi. Kami menemukan minuman dingin ou panas, berkilau, alkoholik ou non alkohol.
Istilah ini juga digunakan dalam pengertian yang lebih terbatas dari minuman beralkohol, seperti dalam ungkapan "diminum" atau "di bawah pengaruh minuman" (Lihat minuman gaul).
Yang paling alam adalaheau, satu-satunya yang hewan (dengan ASI di mamalia) dan satu-satunya yang secara efektif merehidrasi. Air juga merupakan komponen penting dari sebagian besar minuman lainnya.
- Minuman pertama yang diminum orang Manusia (serta semua mamalia) adalah ASI (kadang-kadang diganti dengan susu sapi), selama menyusui dan sampai disapih.
- L 'eau adalah minuman asli mineral.
- lait et les minuman susu, berasal dari hewan, sertamadu, terbuat dari madu. Dalam beberapa budaya, bernyanyi binatang (pur, dicampur dengan lait atau minuman lainnya) juga digunakan sebagai minuman.
- Semua minuman lainnya asli sayur-mayur. Mereka terbuat dari buah-buahan, The benih, The daun, Thekulit pohondari getah, berbagai spesies tanaman.
Mereka diproduksi oleh berbagai proses: tekanan, sentrifugasi, perembesan, lixiviasi, infusi, rebusan, kelelahan, fermentasi, distilasi, campuran...
Air, minuman pertama, adalah liquide yang tidak memberikan nutrisi apa pun, dan tidak memiliki kandungan energi. Namun, mungkin mengandung garam mineral. Minuman lain juga bisa dibawa kalori dalam bentuk sucre, Ofalkohol, The protein, The gemuk.
Catatan: semua cairan makanan dianggap minuman, beberapa di antaranya bahan makanan, seperti minyak dan cuka, yang digunakan dalam masakan, yang kaldu, yang sup et sup...
Beberapa minuman, sangat kekayaan sebagai cokelat, berada di perbatasan antara minuman dan makanan. Yang lain berada di batas obat, terutama di antara infus. Beberapa tanaman yang digunakan untuk mempersiapkan diklasifikasikan di antara tanaman obat.
Minuman umumnya diminum dalam kacamata, terkadang dalam mangkuk, atau dalam semua jenis wadah juga melayani untuk kemasan mereka: botol, kaleng, labu, termos...
Mereka mengambil baik tabel selama makan, di mana mereka dapat merupakan elemen penting (seperti kopi ou kopi dengan susu dans le déjeuner atau di makan malam seperti di wilayah tertentu di Prancis timur atau di Swiss), baik sebelumnya (minuman beralkohol) atau setelah (berkenaan dgn pencernaan) makan, atau di antara waktu makan (minuman menyegarkan, kopi, teh, membangkitkan semangat, membenarkan momen istirahat khusus, seperti rehat kopi, rasa, istirahat minum teh Inggris.
Beberapa minuman dikonsumsi panas, yang lain dingin, bahkan segar atau " dihantam '.
La suhu de konsumsi merupakan elemen penting khususnya untuk anggur.
Artikel terkait:
Museum minuman di Sainte-Gemmes-sur-Loire
Minuman beralkohol :
Alkohol (roh, cognac, armagnac)
Bir
Cuka Apel
Koktail beralkohol
diboular
madu
Minuman
Martini
Pastis et adas manis
Perry
Demi
Tequila
anggur
Vodka
Wiski, wiski et bourbons
Minuman non-alkohol :
Minuman susu
Minuman berenergi
Kafe
Koktail non-alkohol
air tenang
Mata air
Air mineral
air soda
Teh herbal
Jus buah
jus sayuran
limun
Limonade au jeruk nipis
Limonade au elderberry
nektar de buah-buahan (campuran halus terbuat dari jus de buah dan sucre)
sirup
soda (minuman ringan manis)
Colas
jeruk, limun
teh beku
teh
pasangan
Atol
kefir buah
tonik
tonik de rosehip